Món này tận dụng được sự kết hợp giữa rau và tôm nên ăn sẽ hấp dẫn và đỡ bị ngán hơn. Vị cay nồng trộn lẫn với béo ngậy của đậu chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ

Nguyên liệu cần có:

• 3 củ tỏi đinh hương
• 1 củ hẹ tây
• 75 gram ớt
• ¼ (một phần tư) chén dầu chiên
• 2 quả cà chua cắt nhỏ
• 2 tách nước
• 2 muỗng súp nước cốt dừa
• 2 muỗng súp nước tương ngọt
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• 10 gram ớt mắt chim
• 100 gram đậu xanh
• 250 gram tôm

Hướng dẫn cách làm:

•  Xay tỏi, hẹ tây, ớt trong máy xay để sang bên .

•  Đun 1 ít dầu trong chảo và xào đậu nhanh chóng, khoảng 1 phút. Vớt đậu ra đĩa.

•  Cho cà chua vào, xào nhanh trong vòng 30 giây.

•  Thêm nước và sữa dừa, nấu trên lửa vừa khoảng 2-3 phút.

•  Cho muối và tương ngọt vào, nấu hơi sôi trong vòng 5 phút cho đến khi nước đặc sánh.

•  Tiếp tục cho đậu vào đảo nhanh tay.

•  Cho tôm vào xào nhanh tay cho đến khi tôm chuyển màu và chín.

Tôm sốt hạt đậu

Mong các bạn ngon miệng với món tôm sốt hạt đậu này nhé.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)